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詳細資料ISBN：9789861779997 叢書系列：台灣地圖 規格：平裝 / 304頁 / 16 X 22.5 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介27處極具潛力的有機生態社區，訴說人與土地應該建立的友善關係，其成功經驗為台灣農村提供了未來發展的最佳範本 歡迎來走走！ 台灣在地有一群人不約而同，此刻正在打造理想中的健康無毒家園，雖然他人可能無法想像有機耕作背後的辛苦，不過大自然回饋的果實卻是甜蜜而豐碩的。有機農作 物大抵有令人回味無窮的特色：葉菜厚實不易脆，色澤自然；香氣宜人，甜味爽口 ；耐保存，不易腐爛。有機生態家園的居民齊心齊力，試圖找回農作物原本的滋味，並提供良心健康的食物給消費者。 作者以超過一年的時間踏訪台灣有機聚落，並逐步臨摹心目中有機聚落的條件： 一、以有機無毒耕種作為社區發展目標， 二、有機或友善耕作實際面積達於10公頃或具一定規模， 三、推動社區種植有機自然農作已達於三年以上並穩定發展， 四、已有當地人或在地社團將社區有機農戶做整合或推廣， 五、以有機耕作推動生態導覽或農村體驗，將消費者帶到作物產地以認識生產環境與過程。 27處充滿生機的友善社區，分享了他們的成功經驗與甘苦，邀請您一同來細細遊覽與品味。本書特色 1.近年有機村已逐漸形成一種極具特色的在地生活型態，尤其無污染的生態環境已成為現代社會都市人口的另一種生活嚮往，更是休閒旅遊的熱門地點。本書可成為擁有週休假期的城市讀者，進行深度尋訪台灣有機村的導覽書。 2.有機村的有機農產品吸引崇尚天然有機飲食的人口，藉由本書的導引介紹，能讓此類讀者有完整的搜尋方向。 3.介紹各村有機達人，用他們的故事與精神感動讀者，也對環境的愛護多一層認識與關注。 |
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資料來源：博客來
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